Директор ФГАНУ НИИХП Марина Костюченко посетила производственные площадки холдинга «Каравай» в Иркутской области. Директор флагманского отраслевого института прочитала лекцию для наших сотрудников технологических служб предприятий холдинга. Она рассказала о вынесении на маркировку информации об отличительных признаках, об изменениях в ГОСТах, которые вступили в силу в этом году, а также познакомила слушателей с подробной информацией о […]

100 лучших товаров России – один из престижнейших конкурсов страны для производителей. Поэтому отмеченная узнаваемым логотипом продукция не залеживается на прилавках магазинов. Для получения заветной награды недостаточно изготовить хороший продукт – необходимо пройти региональный этап конкурса, представить необходимую документацию, подтверждающие документы и соответствовать всем современным нормам качества. Более 10 лет подряд продукция акционерного общества «Каравай» […]

С 25 по 28 ноября 2022 года прошла Выставка «Агропромышленная неделя» в этом году ей исполнилось 20 лет. Юбилейное мероприятие – это и повод для гордости, и время подвести итоги работы, оценить нынешнюю ситуацию в сельском хозяйстве. Каравай – традиционный участник выставки и этот год не стал исключением. Вниманию публики были представлены новинки хлебобулочной продукции. […]

12 июня на площади стадиона «Труд» жители Иркутска и ближайших городов отпраздновали один из самых важных праздников страны: День России Собравшихся приветствовали губернатор Иркутской области Игорь Кобзев, председатель Законодательного собрания региона Александр Ведерников, мэр Иркутска Руслан Болотов, председатель общественной палаты города Станислав Гольдфарб и депутаты думы Иркутска. На сцене стадиона выступили городские творческие коллективы, организаторы […]

Хлебозавод «Каравай» был одним из первых предприятий Иркутской области, который стал участником национального проекта «Производительность труда». Сейчас его руководство подводит промежуточные итоги. Успешность методов «бережливого производства» отметили в мэрии и в Министерстве экономического развития региона. СЕРГЕЙ КАКАУЛИН, НАЧАЛЬНИК УПРАВЛЕНИЯ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ЭКОНОМИКИ МИНИСТЕРСТВА ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ: — Есть компании, которые более чем в 2 раза увеличили объёмы производимой продукции, используя метод […]

За три месяца эксперты ФЦК помогли ускорить не только процесс производства, но и упаковки круассанов с начинкой. Ольга Денисова, генеральный директор АО «Каравай»: «Как генеральный директор сейчас говорю – ни один человек не будет сокращен и уволен. У нас территория покрытия сбыта – 6 регионов страны. И эта программа позволит нашему предприятию стать более конкурентоспособным. […]

Хлебозавод «Каравай» стал одним из первых участников национального проекта «Производительность труда» в Иркутской области. Последние три месяца на предприятии повышают эффективность производства круассанов с начинкой. Помогают выпускать вкусную продукцию, основываясь на принципах бережливого производства, эксперты Федерального центра компетенций (ФЦК). За короткое время работники хлебозавода научились производить на 50% больше выпечки за то же время. Как […]

14 декабря в Улан-Удэ состоялся День инвестора с участием представителей бизнес-сообществ и финансовых структур России, Монголии и Южной Кореи.  В рамках пленарного заседания Правительство РБ и ООО «КФ Амта», входящее в холдинг «Каравай», подписали Соглашение о намерении реализации на территории региона инвестпроекта «Модернизация производства и увеличение объема производства кондитерских изделий». — Мы инвестируем в предприятие […]

В 2017 году АО «Каравай» заключило лицензионное соглашение с компанией международного уровня The Walt Disney Company о намерениях производить продукцию под брендами знаменитой на весь мир анимационной студии. Сегодня мы выпускаем 3 линейки хлебобулочных и кондитерских изделий под франшизами: «Тачки»; «Холодное сердце»; «Последний Богатырь». А в ближайшее время в магазинах Иркутской области появятся печенье и […]

8 ноября, во Всемирный день качества, наши хлеба «Стройная кукуруза», «Любимый» и линейка продукции «Энергия Сибири» стали дипломантами Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России». Экспертная комиссия высоко оценила полезные свойства номинированной продукции.  Хлеба и булочки «Энергия Сибири» содержат семена подсолнечника, льна, чиа и морковь. В хлеб «Любимый» добавляются семена тмина и кунжута. А в состав […]