Опыт от ООО «Бакальдрин Рус»

Прошлая неделя была продуктивной и очень интересной для технологов нашей компании, поскольку на протяжении наскольких дней они имели шанс обучаться и перенимать опыт первоклассного специалиста, мастера хлебопекарного и кондитерского искусства — технолога Дмитрия Шуваева из компании ООО «Бакальдрин Рус». Дмитрий делился опытом, новыми технологиями, рецептами, и помимо традиционной информации по технологии выпечки пшеничных, ржано-пшеничных, зерновых и кондитерских изделий, узнали много нового и интересного об истории представленных продуктов.  Читать далее

Праздник урожая в Заларях!

11 ноября в Заларинском районе прошла ежегодная сельскохозяйственная ярмарка. В ней приняли участие сельскохозяйственные кооперативы, фермеры, частные хозяйства территории.
Основной товар, который был представлен на выставке — сено, фураж, различные виды мяса, овощи, корма. Жюри оценивали продукцию по нескольким критериям – эстетический вид, качество, ассортимент. Обратили внимание и на выставочное место, украшения, декорации. В экспертную комиссию вошли представители администрации района, санэпидстанции, Роспотребнадзора, ветнадзора.  Читать далее

Успехи развития!

ООО «Каравай-АГРО» — современная развивающаяся компания сельскохозяйственной отрасли, входит в состав группы компаний «Каравай». Начала осуществлять свою деятельность в декабре 2008 года, на сегодняшний день имеет в своем составе современный агрокомплекс и мельницу. В текущем году посевы дали первый урожай. В настоящее время мельница производит пшеничную муку первого сорта, а с будущего года планирует начать выработку ржаной муки. Читать далее