Последний Богатырь

В 2017 году АО «Каравай» заключило лицензионное соглашение с компанией международного уровня «The Walt Disney Company» о намерениях выпускать продукцию под брендами и франшизами знаменитой на весь мир анимационной студии.

На сегодняшний момент компания «Каравай» выпустила линейку кондитерских изделий под уже получившей свое признание франшизой «Последний Богатырь».

Компания «Disney» уделяет пристальное внимание качеству продукции, которая была удостоена чести носить на своей упаковке их знаменитый  логотип. В течение последних 4-х лет «Disney» активно пропагандирует здоровое питание, как образ жизни, и продвигает эту идею в массы.

Все рецептуры продукции компании «Каравай», отобранные лицензиатом, разработаны с  использованием маргарина без трансжиров и полностью соответствуют как международным стандартам качества, так и стандартам компании «Disney».

Продукцию АО «Каравай» под франшизой «Последний Богатырь» можно поистине назвать продуктом для здорового питания как для взрослых, так и для их детей.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Открытие автоматизированной линии по производству сушек

Новую высокотехнологичную линию по производству сушечно-бараночных изделий открыли в АО «Каравай» на производственной площадке в Ангарске. Теперь здесь будут выпускать 225 кг готовой продукции в час против 75 кг при ручном труде. 6 марта предприятие посетил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.

— Такие предприятия важны с точки зрения государства. Здесь трудятся 1250 человек, — отметил Илья Сумароков. — Кроме того, идет полный цикл производства — от выращивания сырья до упаковки продукции. Причем в работу идет зерно, выращенное на территории Иркутской области. Уверен, что предприятие будет наращивать объемы производства и увеличивать объемы переработки зерна.

Это автоматизированная линия по производству сушечно-бараночных изделий уже вторая в «Каравае». Первая установлена на площадке компании в Шелехове. Она загружена на 100 процентов, поэтому появилась необходимость в открытии еще одной. Все оборудование отечественного производства.

С вводом новой линии будет расширен ассортимент продукции, начнут выпуск изделий с различными посыпками: маком, кунжутом, солью. Кроме того, предприятие получило лицензию компании «Disney» и начнет фасовать сушки и баранки с ангарской линии в упаковки с изображением героев известных мультфильмов — Принцессы, Русалочки, Микки Мауса и Тачек. На сегодняшний день на прилавках можно встретить ванильные баранки по франшизе «Последний богатырь».

Общая производительность АО «Каравай» — свыше 200 тонн продукции в сутки. В 2017 году было реализовано изделий на сумму более 2 млрд рублей, что на 10 процентов больше, чем в 2016-м. Компания в прошлом году направила в бюджет Ангарска 66,5 млн рублей, в бюджет России — 209 млн.

sushki1sushki2

Врио главы Бурятии Алексей Цыденов побывал на кондитерской фабрике «Амта»

25 августа 2017 года с рабочим визитом шоколадную фабрику «Амта» посетил Цыденов Алексей Самбуевич. Предприятие является ведущим в республике Бурятия по производству кондитерских изделий. Ассортимент выпускаемой продукции шоколадной фабрики на сегодняшний день насчитывает более 200 наименований (конфеты, карамель, сахарное печенье, торты, пирожные). «Амта» входит в состав холдинга АО «Каравай» с 2014 г.

Для почетного гостя провели экскурсию по производственным цехам. Алексей Цыденов увидел, как готовятся знаменитые бурятские сладости и не удержался от того, чтобы их попробовать. Конфеты «Байкальская птичка», «Кедровый грильяж» и «Степашкин Тортик» – только от одного аромата на шоколадной фабрике улучшается настроение. А бесконечное движение конвееров с шоколадными конфетами завораживает.

«Очень вкусно! — резюмировал и.о. главы РБ. — Захотелось прийти сюда с детьми. Отрадно, что в нашей республике есть такая фабрика. Хочется, чтобы она развивалась. Со стороны правительства, конечно, будем помогать. Перспективы у фабрики хорошие, поэтому речь идет не только об импортном замещении, но и экспортной экспансии: мы должны не только себя кормить, но и поставлять в другие регионы. Фабрика может сделать это с успехом, потому что продукция отличается высоким качеством». На фабрике используются многие местные продукты, так грильяж с кедровыми орехами предприятие с успехом представляет на московских выставках.

В 2016 году шоколадная фабрика «Амта» отметила 45-летний юбилей. Крупнейшее предприятие Республики Бурятия, численность специалистов для производства и реализации продукции которого составляет более 280 человек, в преддверии этого модернизировало и запустило вафельную линию «VanMeer» (Турция), которая имеет большую производительную мощность и возможность выпуска широкого ассортимента продукции производительностью 400 кг/час. Запуск линии позволил не только улучшить вкусовые качества и разнообразить рецептуры выпускаемых изделий, но и значительно увеличить количество рабочих мест.

Во время визита Главы Республики были запущены линии по производству зефира производительностью 150 кг/час и линия  по производству конфет знаменитой немецкой фирмы Portiomat производительностью 100 кг/час. Их установка и запуск позволит расширить ассортимент кондитерских изделий и увеличить объемы производства, выпустить на рынок уникальный продукт с оригинальной рецептурой и современной упаковкой, даст возможность новым специалистам получить работу на стабильном предприятии.

Реализации продукции шоколадной фабрики имеет обширную зону покрытия не только в России, но и за ее пределами. Продукция реализуется в Республике Бурятия, Иркутской области, Красноярском крае, Кемеровской области, а так же в Монголии. На стадии подписания договоров находятся переговоры с партнерами в Китае. В г. Улан-Удэ продукция реализуется через обширную собственную торговую сеть. Предприятие имеет высокий экспортный потенциал.

В планах компании проведение дальнейшей модернизации производства, развитие ассортимента, увеличение производственных мощностей, а так же выпуск уникальных продуктов федерального уровня и выход на новые рынки.

статья4статья2статья5phpzrsolk-5d9495543eстатья3статья6цыденов1

 

Лучшие в своем деле

Агропромышленный комплекс — это важнейшая часть экономики любой страны, где производится жизненно важная для общества продукция, и сосредоточен огромный экономический потенциал. Работа на земле предполагает ежедневный труд без отдыха, будь то палящее солнце или дожди.

Один из таких комплексов – это предприятие «Каравай Агро», которое находится в д. Романенкино Заларинского района. Одно из крупнейших предприятий, которое за 5 лет значительно увеличило посевные площади и показывает высокую урожайность – более 20-ти центнеров с гектара. Урожай, собранный пахарями с полей,компания отправляет в собственную переработку на мельничный комплекс, в котором производится мука. А уже из нее в дальнейшем выпекается тот самый всеми нами любимый хлеб компании «Каравай».

23 июня в д.Романенкино прошел ежегодный районный конкурс «Лучший пахарь». Показать свое мастерство вспашки поля приехали механизаторы со всего округа.

Состязания оказались не из легких. Участников проверили на знание теоретической части, а также на мастерство владения техникой в полях, глубину вспашки и качество свала, и даже на знание техники фигурного вождения трактором. Судьи по каждой части соревнования строго проверяли выполнение всех условий конкурса. После тщательной проверки результатов и подведения итогов, победителем стал Александр Кобзарь. Он набрал максимальное количество баллов, как в теоретической, так и в практической части. Все участники соревнований были награждены ценными призами, а победитель примет участие в областных соревнованиях.

Так же в рамках конкурса прошло совещание, на котором присутствовали мэр Заларинского района Владимир Васильевич Самойлович,член комитета по законодательству о природопользовании, экологии и сельском хозяйстве Иркутской области Владислав Валерьевич Буханов и руководители компании «Каравай». Владимир Васильевич поделился с присутствующими планами развития региона, а так же обсудил возможные пути сотрудничества в их достижении.

Мероприятие закончилось праздничным концертом, на котором продолжилось чествование конкурсантов. Все участники соревнований еще долго обсуждали итоги конкурса, и каждый выразил желание поучаствовать в этом соревновании и на следующий год. Ведь нет предела совершенству, тем более в таком нелегком деле, как работа на земле.

IMG_4582AB7VYQcekUIVm_l9AY7AtUIMG_4632IMG_4643IMG_4646suHXRhzMPX4

Ярмарка «Покупай Ангарское»-2017

20 мая на площади им. Ленина  в десятый раз состоялась ярмарка «Покупай Ангарское», которая собрала производителей продуктов питания и промышленные предприятия города. Организаторы мероприятия — администрация Ангарского городского округа — постарались, чтобы всем посетителям ярмарка была полезна. Продукты и товары, представленные на ярмарке были разнообразны: строительные материалы, деревянные игрушки и изделия для декора, товары для сада и огорода ,кондитерские и хлебобулочные изделия, мясные и рыбные деликатесы — все это можно было приобрести по приятным ценам от производителей.

В торговой палатке компании «Каравай» были представлены полюбившийся горожанам  хлеб «Дарницкий», «Житный», «Дачный», эклеры, слойки с фруктовыми начинками и шоколадными каплями и многое другое.

Площадь наполнилась горожанами еще до начала мероприятия, ведь ярмарка  стала доброй традицией и в лишней рекламе не нуждается.  Программа дня была насыщенной: для посетителей была приготовлены интересные  конкурсы и викторины, победители которых получали ценные призы от предприятий, в том числе и от компании «Каравай».

Надеемся, ярмарка не будет терять своей популярности и в следующем году соберет такое же количество посетителей. Ну а мы в свою очередь постараемся также радовать вас нашими изделиями.

 

09p33ypjpLYDSC021535922570f2e7baeh47rj6QC00

«Каравай» объявил конкурс «Гнездо байкальской птички»

последнее время конкурсы в социальных сетях продолжают набирать популярность. Пользователи охотно принимают участие в различных  розыгрышах. Вот и «Каравай» идет в ногу со временем и объявляет конкурс «Гнездо байкальской птички». Условия участия очень просты:

публ (2)1) Любому пользователю социальной сети Instagram предлагается купить коробку конфет «Байкальская птичка» (любой граммовки)

2) Дальше нужно подписаться на профиль компании @karaway.ru в Instagram

3) Сделать интересный снимок на тему «Где найти гнездо байкальской птички».

Любая фотография может стать победителем, главное -проявить фантазию! Приз очень интересный —  пополнение баланса телефона на 500 рублей. Награждение проходит каждый день. А вот и победители первых дней начала конкурса. Участники проявили смекалку, за что и получили заслуженные призы.

Конкурс тем временем продолжается и продлится он до конца лета (31.08.17). Но это еще не всё! В конце конкурса мы разыграем главный приз, так что успевайте принимать участие и получите приз от «Каравая»!

 

OD8WUWOsUO8статья387статья2577статья123

 

Добро в каждой крошке

Светлая Пасха – один из самых любимых всеми православных праздников. Во время него царит особая атмосфера внутри и вокруг нас. Ее создают добрые дела и солнечное настроение верующих.

Так, руководство и коллектив АО «Каравай» подарили праздник тем, кто в этом по-настоящему нуждается. Куличи были испечены и направлены в комплексный центр социального обслуживания населения «Веста», а также в церковь нашего города.

Производство пасхальных куличей, приготовленных по старорусским классическим рецептам, было освящено отцом Владимиром прямо на предприятии. «Богослужение на «Каравае» можно назвать традиционным. Вот уже более двух десятков лет мы совершаем чин благословения на начало доброго дела перед приготовлением пасхальных яств. Ведь работа пекаря — дело благое. Освещение куличей происходит именно в пасхальный день» — рассказывает отец Владимир.

Уверена, и дети и взрослые, получив вкусные, свежие подарки к Светлой Пасхе, прониклись ощущением праздника

N2dDec6WJWc_acYFM1oxuU1-zkmb8GRnM.

Везде первые!

29 марта – 1 апреля 2017 года в Красноярске проходила специализированная выставка «Пищевая индустрия» и«Современное хлебопечение». Выставочный центр «Сибирь» собрал в своих стенах профессионалов со всего мира.
В рамках выставки прошел бизнес-форум пищевой и перерабатывающей промышленности, состоялся Сибирский форум хлебопечения, который включил открытый чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири» и российские соревнования среди хлебопеков, чемпионат среди кондитеров, показательные мастер-классы от лучших пекарей мирового уровня.

Данный конгрессно-выставочный проект уже давно завоевал статус одной из лучших российских отраслевых площадок.

Компания «Каравай» более 10 лет участвует в выставке. К чемпионату «Пекарь Сибири» команда хлебопеков (Махнач Оксана, Черепанова Екатерина, Сутемьева Татьяна) подготовились основательно: комиссии были представлены хлеба по специально разработанной рецептуре -с клюквой и кедровыми орешками, с тыквенными семечками, с семенами чиа, слойки с ягодой и вареньем из шишек. Специалисты не упустили ни одну деталь- композицию украшали медведи и ежики из теста ручной работы.

В этом году предприятие заявило о себе громко: выставочный павильон презентовал изделия трех торговых марок — конфеты шоколадной фабрики «АМТА», выпечку сети пекарен и кафе «Бельгийские пекарни», хлебобулочные и кондитерские изделия компании»Каравай».  Продукция присутствовала везде: на полках, специально оборудованных витринах и даже барной стойке! Поэтому интерес посетителей не утихал на протяжении всей выставки.

На чемпионате кондитеров специалист шоколадной фабрики «АМТА» Вишнякова Татьяна представила композицию, состоящую из символов г. Красноярска. Все детали трехъярусного изделия были выполнены кондитером вручную.

По итогам конкурсной части жюри высоко оценило работу специалистов на чемпионате «Пекарь Сибири»и присудило команде АО «Каравай» первое место. Работа Вишняковой Татьяны также была названа лучшей и мастера признали лучшим кондитером России. Эти награды в очередной раз доказывают профессионализм наших специалистов и дают стимул для дальнейших свершений.

YG9uqCDXc0kwJS4ZoghdJE

ozjAIyyai_08ReZJ0Pz-686J6hWOugRbU

 

2lgXweICl1k

 

Масленица с «Караваем»

Масленица — это всенародно любимое мероприятие всех жителей нашей страны. Ежегодно тысячи россиян собираются вместе, чтобы отметить прощание с сибирскими морозами и встретить новое теплое время года — весну. В этом году для жителей г. Ангарска гуляния были организованы в нескольких местах, но традиционно одно из главных мест проведения праздника — площадь. им. Ленина.  26 февраля сердце города наполнилось радостными горожанами, которые пришли проводить зиму. А какая же Масленица без блинов? Вкусными блинчиками с разнообразными начинками, а также горячими булочками радовали сотрудники АО «Каравай» жителей любимого города на протяжении всего дня, в то время как ангарчане участвовали в конкурсах и наслаждались выступлениями творческих коллективов. В считанные минуты за традиционным угощением к прилавку компании «Каравай» выстроилась очередь. Весь день поток людей не утихал. А это значит, что мероприятие прошло не зря. АО «Каравай» поздравляет всех с началом весны!

i

 

Шоколадная фабрика «Амта» выпустила ограниченную серию конфет по заказу администрации г.Ангарска

«Город, рожденный победой»-именно так жители города называют Ангарск. Мотив победы присутствует во многих уголках:  дворец ветеранов «Победа», спортшкола «Победа», новый микрорайон «Победа» и самый большой музей Ангарска – музей Победы. Кроме того, под слоганом «Город рожденный победой» его украшает памятная стелла. Поэтому администрация Ангарска приняла решение, что бренд города как нельзя кстати украсят слова «Простор для побед».

По просьбе администрации города под данным названием фабрика «Амта» выпустила ограниченную серию шоколадных конфет. 1000 коробок вкусного лакомства будут радовать жителей города в памятные дни. Конфеты были выпущены по рецептуре уже  полюбившегося горожанам «Байкальского метеорита»-орехового грильяжа в шоколаде.

Конфетами заказчики остались довольны: заместитель председателя Думы АГО Артем Детышев на своей странице в социальных сетях отметил: «Констатирую: конфеты вкусные».

Кстати, конфеты уже попробовали первые счастливчики. Ими оказались победители квеста «Уголки памяти» от газеты «Ангарские ведомости».

21