АО «Каравай» — лидер рынка хлебобулочной и кондитерской продукции в Сибири и на Дальнем Востоке. В состав холдинга входят пять производственных площадок: хлебозаводы в Ангарске и Шелехове, сельскохозяйственное предприятие в Заларинском районе, мельничный комплекс в пос. Белореченском, а также кондитерская фабрика в Улан-Удэ.